39 €

Entrées

Foie gras poêlé posé sur sa tatin de pommes

ou

Raviole ouverte de gambas & jus de crustacés

ou

Assiette de la mer

(3 huitres fines de claires, 1 crevette, 3 bulots, 1 langoustine)

Plats

Fine tranche de magret rôti à la lie de vin, choux farci

aux légumes caramélisés

ou

Onglet de bœuf sauce aux truffes, purée à l’écrasé

ou

Piqué de Saint Jacques au jus de fraises piquantes

Desserts

Entremet chocolat & noix de coco

ou

Fondue de Nutella & sucettes de fruits frais et chamallow

ou

Bulles de fraises (fraises fraiches, sorbet fraise arrosé de champagne)